En attendant Bojangles

Auteur : Olivier Bourdeaut ( France ) Biographie : Olivier Bourdeaut est né au bord de l’Océan Atlantique en 1980. L’Education Nationale, refusant de comprendre ce qu’il voulait apprendre, lui rendit très vite sa liberté. Dès lors, grâce à l’absence lumineuse de télévision chez lui, il put lire beaucoup et rêvasser énormément. Durant dix ans, il … Lire la suite de En attendant Bojangles

Millénium 4 : Ce qui ne me tue pas

Auteur : David Lagercrantz ( Suède ) Biographie : David Lagercrantz a étudié la philosophie et la religion à l'université et sort diplômé de l'école de journalisme de Göteborg. Son premier travail de journaliste fut pour le magazine interne du constructeur automobile Volvo. Il part ensuite pour le quotidien tabloïd "Expressen" et travaille jusqu'en 1993 comme … Lire la suite de Millénium 4 : Ce qui ne me tue pas

Calendrier des fruits et légumes du mois de Juillet

Parce que manger de saison ça tombe sous le sens !

Eat me veggie

Les herbes fraîches font leur réapparition ! Dont le thym frais dont je suis une véritable aficionados que ce soit en tisane, en cuisine salée

 Découvrez ici la recette d’un velouté aux poivronx, courgettes, basilic et coriandre qui se déguste et est tout aussi délicieux chaud qu’en version glacée.

En cuisine sucrée, découvrez  ici la recette d’une confiture de prunes au thym que j’avais réalisée lorsque je travaillais au Bichat.

#greenjuly

fruits legumes saison juillet

Pour être tenu(e) informé(e) chaque mois des fruits et légumes de saison à utiliser dans vos recettes de cuisine, commandez ici le calendrier illustré d’Au Pissenlit

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