As esganadas ( Les yeux plus grands que le ventre )

Auteur : Jô Soares ( Brésil ) Biographie : Jô Soares est un acteur, journaliste, écrivain, dramaturge et humoriste brésilien, auteur de roman policier. Il étudie au Colégio São Bento à Rio de Janeiro, puis au Lycée Jaccard, à Lausanne, en Suisse, pour tenter de se consacrer à la carrière diplomatique. Il voyage aussi aux États-Unis, … Lire la suite de As esganadas ( Les yeux plus grands que le ventre )

Fin

Auteur : Fernanda Torres ( Brésil ) Biographie : Fernanda Pinheiro Monteiro Torres est une actrice brésilienne de cinéma et de télévision. À 19 ans à peine, elle reçoit le Prix d'interprétation féminine à Cannes pour son rôle dans Parle-moi d'amour d'Arnaldo Jabor. En 2015, elle a publié son premier roman chez Gallimard " Fin". … Lire la suite de Fin

Gâteau à la banane et au chocolat sans œufs ni yaourt

Je file dans la cuisine ! Miam !

Avatar de Less is MoreToujours moins, toujours mieux

Confinement oblige, je n’avais plus d’œuf ni de yaourt.

J’ai donc testé une recette de gâteau sans ces ingrédients et l’ai modifié.

Whouah ! Quel régal ! Rien à envier à un cake classique. Je ne vois même plus l’intérêt du gâteau au yaourt ?! Cette recette est meilleure et plus économique. Vous pouvez rendre cette recette végan facilement et elle est idéale pour les personnes allergiques aux œufs et produits laitiers.

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La recette d’origine est un gâteau rond aux pommes sur le blog de Caro en cuisine ici.

Je l’ai transformé en cake au chocolat et à la banane :

Ingrédients :

  • 150g de farine
  •  4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 bananes
  • 60 g de sucre (ou moins selon les goûts)
  • 50 g de beurre fondu (ou margarine)
  • une moitié de tablette de chocolat noir fondue
  • environ un verre de lait (…

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